Farina di
cocco

Descrizione
Farina di cocco biologica ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine, ottenuta dalla fine macinazione della polpa delle noci di cocco coltivate in Sri Lanka.

Ingredienti
Farina di cocco *.
*Da agricoltura biologica.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.557 kJ/376 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	18 g 17 g
Carboidrati di cui zuccheri	19 g 19 g
Fibre	37 g
Proteine	16 g
Sodio	0,81 g

Modalità d'uso
Ideale miscelata con altre farine (frumento, farro, miglio), per la preparazione di prodotti da forno come torte, muffin e dolci in genere. Viene utilizzata come addensante nella creazione di salse e creme dolci, compresi i condimenti della cucina etnica.

Avvertenze
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Formato
Confezione da 375 g.

Cod. 86488